桃園、中壢｜朵朵雲比利時列日鬆餅本舖・健康又可以養顏美容的鬆餅

Last Updated on 2023-03-18

其實我突然跑到桃園中壢中原夜市是為了頑餅，不久前聽同事跟我說頑餅的鹹酥雞口味紅豆餅很厲害，所以完全奔著頑餅從台北來。結果，剛好碰到當天天氣不穩定，因此店家決定臨時休息而撲空，既然都來了，我也只能另尋其他食物覓食了！在路上就看到擺放很好吃的甜點，這間朵朵雲比利時列日鬆餅本舖完全吸引了我的目光！

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那些關於鬆餅的小事
朵朵雲比利時列日鬆餅本舖

那些關於鬆餅的小事

雖然中文都叫鬆餅，但在英文裡其實是有差別的，通常可以分為Pancake或Waffle。Waffle就是用有格子狀的鐵模來燒烤做成的，而Pancake則是用平底鍋煎成的圓餅，麥當勞的早餐鬆餅就是屬於Pancake喔！

朵朵雲比利時列日鬆餅本舖

當天其實就是這樣走過去，看到攤位前擺放的鬆餅樣本，完全被吸引住了目光。

老闆娘說他們的鬆餅係以麵團下去製作，而在烘烤前會加入珍珠糖，這也是他們的特色之一。

這次我點的是他們剛上市不久的新品－紅蘋蜜之戀。

老闆娘說他們的卡士達醬很好吃，而且好像不是每天都有卡士達醬，在攤車前還特別公告『今日有卡士達醬』。而且老闆娘人很好，還幫我多加了一點卡士達醬跟水果，另外還送了一個原味鬆餅給我。

先來講講卡士達醬的部分，吃起來相當滑順、而且香氣逼人，照理來說應該會很甜的卡士達醬卻出其不意的只有淡淡的甜味，是能夠一口接著一口吃完的順口。基本上我是每一口鬆餅都搭配著水果及卡士達醬吃，鬆餅吃起來是鬆軟的感覺，我想應該跟老闆娘特別跟我強調他是用麵團所做有關吧，吃起來會比較接近蛋糕的口感。

另外，關於我們的鬆餅主角之一－蘋果，吃起來帶有肉桂的味道，而雖然是蜜蘋果，搭配著鬆餅的味道卻也不會膩。鬆餅單吃除了剛剛說的鬆軟的感覺外，原味的鬆餅雖然沒有任何佐料去做潤飾，但不會很乾，它就像零食一樣一口接著一口，一下子吃完了！當時我一回神就發現，欸！剩兩口了，趕快分給我的牡羊男友吃一下，哈哈。不過可能因為訴求健康，所以原味鬆餅本身並沒有什麼味道。

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📍地址：桃園市中壢區實踐路86號（Google Map）
☎️電話：0928－889189
⏰營業時間：16：00～22：00
📜朵朵雲比利時列日鬆餅本木菜單

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