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臺北 Taipei

台北、信義區|飯Bar Station─創意中式料理,超吸睛─捷運市政府站

飯Bar Station 信義微風是一間打翻我對中式料理印象的餐廳,位於市政府捷運站、微風信義4樓,飯Bar Station將整體風格突破傳統對中式餐廳的印象,打造成適合拍照打卡的餐廳及創意中式料理。

為什麼選飯Bar Station聚餐?

OS:沒有人想知道好嘛!

其實原因很簡單,因為這次是為了要幫同事送行,而同事因為對飯Bar Station早就充滿好奇想要試試看,而這次剛好人又多,可以嘗試比較多樣的菜色,所以就來這邊啦!

Fun Bar飯Bar Station

好好介紹一下吧!

一般人對於中式餐廳的印象大概就是大份合菜、制式的裝潢吧,其實我也是,哈哈!

雖然早就知道要來飯Bar Station吃飯,但工作太過忙碌,我真的是連Google的時間都沒有,完全不知道飯Bar Station長怎樣、特點是什麼(恩…就是單純去吃飯的概念,甚麼功課都沒做。)

一走進店裡,裝潢是走時髦路線的,甚至連餐具擺盤及菜單設計都很講究,料理部分則不是以往的中式餐廳一樣是大份的合菜,而是精緻小份量且經過用心擺盤的中式菜色,從用餐環境到餐點料理都讓我非常印象深刻,絕對很適合拍照打卡!

🍽飯Bar Station微風信義概念店

📍地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義店4樓)(Google Map
☎️電話:(02)2729-9697
🚘交通:捷運市政府站3號出口步行1分鐘
⏰營業時間:
     周日至周三 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:30
     每周四、五 午餐11:30~14:30 晚餐17:00~22:00
     凡例假日 午餐11:30~14:30 下午餐 14:30~16:30 晚餐17:30~22:00

Fun Bar飯Bar Station
Fun Bar飯Bar Station

因為這次吃飯的人太多了,大家都想看菜單,所以就沒有詳細拍菜單內容了。不過這邊可以看詳細菜單喔,還有過年特別菜單可以看欸!

菜單這邊走→ 飯Bar Station

◆胡同經典菜飯 $238  

這菜飯超推薦!每粒米都有濕度,不會太乾,搭著鹹脆的青菜、菇類,真的超級美味。

Fun Bar飯Bar Station

◆上湯娃娃菜 $248  

娃娃菜搭配的是老濃湯,透過蒸、扣、燉、燒、悶的方式煨煮而成,菜湯十分濃郁香甜,不過娃娃菜本身我覺得沒有特別驚豔。

Fun Bar飯Bar Station

 ◆鮭魚來下蛋(微風限定)$288 

都寫了微風限定當然點!(就是這麼的腦波弱~)在炒蛋上鋪了許多鮭魚卵,顏色顯得食物相當美味啊!而且,在蛋中還加了魚露使整道餐點更為鮮美。

Fun Bar飯Bar Station

◆烏山傾城戀烤魚  $498  

滿滿的大紅袍、辣椒覆蓋在烤魚上面,一開始以為他很辣,結果吃下去覺得非常的還好,沒有太多辣的感覺。不過我蠻會吃辣的,可能會有點不準。當開始瓜分魚肉時,白嫩的魚肉在紅通通的佐料中顯得特別潔白,而且配上這紅辣辣的醬非常涮嘴,一口接著一口,馬上就吃光了。

Fun Bar飯Bar Station

 ◆初戀吮指豬骨兒  $298  

這道菜的份量小小的,但可能因為還是是酸酸甜甜的肉類,吃太多也是會太膩,這樣的份量剛剛好。

Fun Bar飯Bar Station

◆植物園的品椒雞 $348  

這道料理是來自花東的玉米雞,顏色較黃,肉質很甜嫩,搭配沾醬更好吃。

Fun Bar飯Bar Station

 ◆花雕遇到雞 $338  

聽同事說這道菜是飯Bar 的經典不敗名菜,果然,一咬下去酒香明顯卻不會嗆口,肉質相當滑嫩,切成薄片超好入口,推薦一定要來嚐嚐!

Fun Bar飯Bar Station

◆十八彎肥腸阿干鍋 $338 

肥腸清理得很乾淨,吃起來不油膩,口感很Q而且又有嚼勁,辣椒雖然看起來很多,但我覺得就跟烏山傾城戀烤魚一樣,沒有太多辣的感覺,非常的下飯!

Fun Bar飯Bar Station

  ◆瓜條蟲草花蜇頭 $278  

看名字是不是好像很可怕,不知道是什麼樣的食材所組成的?其實它是涼拌海蜇皮與黃瓜條,口感清爽又脆,是一道很棒的涼拌菜。

Fun Bar飯Bar Station

◆美人茶遇東坡肉 $478 

散發美麗光澤的東坡肉出現在眼前,使人很想快速將它拆開,大快朵頤一番。有些人不喜歡肥肉,但我覺得當面對這道菜時,仍然可以嘗試看看。因為這道菜的特色,不是只有這塊肥嘟嘟的肥肉,還有鹹餅及最後的東方美人茶一乾而盡得過癮。

Fun Bar飯Bar Station

當大家都拍完照之後,(超貼心的!)服務員便取來剪刀將東坡肉分割。單吃東坡肉的部分,瘦肉十分的粉嫩充滿著肉香,不須費力咀嚼即可下肚,肥肉的部分彈嫩不油膩,絕對是塊好肉。而剛剛說到不敢吃肥肉的人該怎麼品嘗這道菜呢?

那就是搭配鹹餅啦!用它包上肥瘦參半的東坡肉,可以稀釋掉肥肉的油膩感,卻又能品嚐到東坡肉的精隨;當吃完鹹餅夾東坡肉後,再配上讓人啜飲一口的東方美人茶,馬上就能夠解膩,並享用下一道菜拉!(不過這是我們的最後一道,東方美人茶喝下去真的超級搭的!推推推!)

Fun Bar飯Bar Station

這次飯Bar Station的美食饗宴真的很過癮,不同於以往的牛排、燒肉、火鍋,連吃中式料理也可以擁有視覺上的享受,而在他們的料理命名上也用有趣的方式呈現,就算再簡單的家常料理也變得很時尚,在這裡用餐,約會、慶生、家族聚餐都很適合,推推!下次可以來「飯Bar Station」來飽足一頓!

🍽飯Bar Station微風信義概念店

📍地址:台北市信義區忠孝東路五段68號4樓(微風信義店4樓)(Google Map
☎️電話:(02)2729-9697
🚘交通:捷運市政府站3號出口步行1分鐘
⏰營業時間:
     周日至周三 午餐11:30~14:30 晚餐17:30~21:30
     每周四、五 午餐11:30~14:30 晚餐17:00~22:00
     凡例假日 午餐11:30~14:30 下午餐 14:30~16:30 晚餐17:30~22:00

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嗨!我是晏晏(Yen Yen) ,繁忙的生活常常讓我喘不過氣,旅行成了讓我放鬆的一種方式;現在我習慣戴著相機紀錄旅途的一切,並且將它們分享給你們。歡迎來信:[email protected]

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