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台中、北屯|神諭咖啡,矗立在大坑情人橋旁的玻璃咖啡館

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位於台中大坑情人橋旁的神諭咖啡是高雄神諭咖啡來台中發展的第一家分店,而到現場後才知道原來神諭咖啡也是一間寵物友善咖啡館,讓我十分扼腕沒有帶著我家貓主子Nifi來神諭咖啡大城店好好的喝個咖啡、吃個甜點。

神諭咖啡大城店與大城建設建案的接待中心就相鄰在隔壁,如果剛好有需求買房,也可以來看看新房、喝喝咖啡。神諭咖啡的外觀是尖型的,一進到神諭咖啡內部就會看到高挑的用餐空間,相當舒適且寬敞,而且還能眺望大坑情人橋。

01|相比拍攝神諭咖啡的外觀,更喜歡從神諭咖啡內部拍攝出去的樣子。

現在因為疫情的關係,一進入神諭咖啡需要先量額溫、且需要填寫姓名、手機、旅遊史,以方便如果之後真的有疫情發生,也好方便聯絡有接觸的客人等,算是近期內碰到防疫措施最完善的店家之一。

02

神諭咖啡低消為一杯飲品,提供的多以咖啡為主,還有幾款無咖啡因飲品及茶飲,另外還有提供4款甜點,不過餐點不能折抵低消。我們三個人也因此點了3杯飲料、2個甜點,其實今天我們就是為了那芭樂風味冰美式而來,因為前幾天剛好小妹喝了杯芭樂雲朵咖啡,因此想來嘗試不同的店家、但同類型的咖啡。

03

芭樂風味冰美式 NT$130

04|芭樂風味冰美式除了有芭樂的味道外,杯緣上方也以芭樂與梅粉進行裝飾,大愛這杯咖啡。

由於我本人是沒有喝過那杯芭樂雲朵咖啡,所以也僅能就今天所喝到的芭樂風味冰美式而來發表感想,我覺得加了不同水果風味的冰美式很適合因為苦而不敢喝美式、開始想要喝美式或是想要喝咖啡卻希望熱量可以少一點的人喝。冰美式加了點芭樂汁、梅粉,記憶中應該要屬於美式的苦消失的無影無蹤,相反的芭樂與梅粉的微甜讓這杯冰美式滑順的入口。

單品咖啡-巴西產區(冰) NT$140

神諭咖啡的單品咖啡需以當日店內有的產區為主,在櫃台後方有個大大的黑板上面就會寫著當天有的豆子,無論是產區、莊園、風味都寫得相當清楚,如果你跟我一樣是剛開始喝咖啡,就可以從風味中挑選喜歡的來喝喔!

05

這次所選的豆子是巴西產區、卡莫、聖塔茵莊園、中深焙、日曬,不過個人覺得喝起來比較像中焙,味道並不如中深焙般那麼的濃厚,另外,喝起來有濃厚的木質味、堅果花生味,還有點淡淡的奶油味,一邊配著青青檸檬磅蛋糕、一邊喝著卡莫真的很搭。

氣泡飲品-芒果 NT$140

簡單來說就是芒果氣泡水,淡淡的芒果味、甜而不膩,適合不想喝咖啡、不喜歡太甜的你。

青青檸檬磅蛋糕 NT$150

06|厚實美味的青青檸檬磅蛋糕配上一杯風味冰美式或是單品咖啡根本是100分!

青青檸檬磅蛋糕剛端上桌,我就很想吃!在迅速地拍完照後,完全抵抗不了那檸檬磅蛋糕的香氣,一口接著一口把那扎實的青青檸檬磅蛋糕吃完了!磅蛋糕吃著蛋糕體雖甜,但上方所淋著檸檬糖霜酸酸地卻剛好綜合了那甜味,再加上搭配著芭樂風味冰美式或是單品咖啡,我想即使是不愛吃甜點的人也能夠把磅蛋糕吃完。

藍莓乳酪貝果(加價換成可頌)NT$110;加點飲料可折抵NT$20

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因為我本身不太愛吃貝果,所以看到可以換成可頌就決定換可頌!可頌吃起來酥脆,從橫切面可以看得出這可頌也是花了許多心思,而藍莓乳酪部分乳酪味道濃厚,如果是乳酪控應該很喜歡,而盤子上加以兩三顆藍莓進行點綴,顯得十分高貴。

大約下午1點多進到神諭咖啡中,雖然是平日下午,但才一下子神諭咖啡也幾乎坐了半滿,果然是IG上的熱門店家。在神諭咖啡的寬敞用餐空間中,看著有些人帶著書、帶著電腦前來唸書、工作,當然也有許多是姊妹滔、男女朋友一同來這享受美好的午後。

08

對了,神諭咖啡是可以攜帶寵物的喔!不過如果有帶寵物請一定要放進籠子或是以牽繩牽著,而且不能讓他上桌椅、不能干擾到其他客人,如果你們有想要攜帶寵物一起來享用咖啡,一定要再事先向神諭咖啡詢問攜帶寵物的相關規定喔!另外,神諭咖啡是有貓咪的喔,雖然這次去沒有看到,但是如果你怕貓的話可能要斟酌一下。

09|我很喜歡看著別人沖煮咖啡的樣子,聽說沖煮咖啡時的手勢、水柱等都會影響到最後咖啡的口感,真的很神奇。

另外,神諭咖啡不僅僅提供人品嚐咖啡,更有開設咖啡相關課程,無論是手沖體驗課程、基礎與進階課程、拉花課程甚至SCA國際咖啡證照課程都有,而SCA國際咖啡證照課程又有分咖啡師、烘豆師、金杯、感官、生豆等類別,完全可以看個人喜好、想進修的方向去上課並考取證照。而我不僅僅一次看到網路上評價神諭咖啡的拉花其實很常令人聯想到台中南區的Yasumi Cafe,除了可以在神諭咖啡學習外,也可以去Yasumi Cafe咖啡拉花冠軍拜師學藝。

🚩神諭咖啡大城店 |官方網站Facebook
📍地址:台中市北屯區祥順路二段120號(Google Map
⏰營業時間:9:30~20:30
⛔️公休日:星期四
☎️電話:(04)2436-8820
🐈寵物友善店家,攜帶寵物注意事項請詢問店家喔!

📌𝙏𝙒台中文章延伸閱讀
▸▸▸ 台中、南區|Yasumi Cafe,與貓一齊賞、喝咖啡,咖啡拉花冠軍坐鎮的咖啡店
▸▸▸ 台中、西屯|Valley暖谷莊園身臨其境享用美味餐點及Rd瑞文戴爾精緻甜點
▸▸▸

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