Last Updated on 2023-09-02
搭乘著瘋船長的船來到七美，由於瘋船長在航行時特別提到澎湖七美的芳子肉粽，因此許傑也特別問我們午餐是想吃肉粽還是越南大骨湯麵，這兩樣都是七美著名的美食，實在難以抉擇，後來就決定午餐吃越南大骨湯麵，準備搭船回程時再來買粽子，兩樣都吃、不耽誤！雖然後來才發現芳子肉粽當天並沒有營業所以沒有吃到肉粽。
騎在七美的小徑一路往上走，在遙遠的地方就看到越南大骨湯麵繽紛的路標及七彩的店面。路標由上而下分別寫著越南大骨湯麵、煉奶咖啡、證件拍照，原來越南大骨湯麵也正在斜槓呢！
01｜越南大骨湯麵不僅僅只販售熱食，還有煉奶咖啡甚至證件拍照都有！真的很多角化經營。
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老闆娘是遠嫁來到澎湖的越南姑娘，也因此從廚房裡端出的菜色都是道地的越南菜。
03｜在櫃檯前也可以看到不少有趣的零食。
越南大骨湯麵店內用餐位置有許多，不過即使如此，大批前來七美旅遊的觀光客仍然讓越南大骨湯麵幾乎座無虛席，還好越南大骨湯麵製作的速度快，再加上餐點本身食用時並不會特別耗時，所以就算需要等候也不用等待許久。
04｜店內擺設相當簡單，天花板上掛滿著各種與海洋有關的吊飾。
05｜而飛機上還有寫著「七美」的英文。
越南大骨湯麵賣的餐點當然不只大骨湯，還有涼麵、春捲等。我們這次就點了越南雞蛋面、越南涼麵以及越式炸春捲。
越南炸春捲＄100
原本其實打算要點越式冷蝦捲，結果在準備要去結帳時櫃檯人員告知越式冷蝦捲已經賣完了！
對！才中午！居然冷蝦捲已經賣完了，不過看著店內滿滿的人潮好像也不是太意外；也因此，我們改點了越式炸蝦捲。
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炸春捲熱騰騰的端上桌，連著蔬菜一塊夾起、沾著醬汁一塊吃清爽、不油膩。
越南涼麵＄100
07｜炎熱的天氣讓我們也忍不住一人點了一杯飲料，不過他的梅子綠茶真的是綠茶加一顆梅子而已啊！不會太甜、相當解渴。
越南涼麵上面灑著雙色醃蘿蔔、切絲的當地產蔬菜，再加上份量不少的炸春捲，將米線與醬汁攪拌後酸甜香氣十足，很適合夏天炎熱的時候品嚐。
越南雞蛋麵＄90
08｜端上桌的這碗越南雞蛋麵雖看似簡單，卻相當美味。
2塊豆乾、2塊肉、1顆滷蛋以及一點青菜鋪在麵上，看似很一般，但最讓我驚豔的是他的滷蛋、麵條以及湯頭。滷蛋滷的相當入味，不知道老闆有沒有考慮單賣滷蛋啊？麵條部分吃起來與以往吃到的麵條口感有很大不同，我特別喜歡這麵條的口感，而夏天其實最怕喝熱湯了。但是他們的大骨湯卻相當順口，讓人忍不住一口接著一口。
對了，還要再特別提一下他們桌上的香茅辣椒及紅辣椒。店家是說紅辣椒會稍微辣一點，但我個人吃完覺得香茅辣椒再辣一點，而香茅味沒那麼重，無論是哪一種辣椒搭著麵吃都很不錯。
09｜吃完了麵也可以到外面拍張照，一大片的天人菊正是我們正踏在澎湖的證明之一。
🚩 七美越南大骨湯麵｜Facebook
📍地址：澎湖縣七美鄉南滬崎頭四鄰25號（Google Map）
☎️電話：06－9971312
⏰營業時間：10：00～14：00／17：00～20：00
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