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日本、東京|森美術館,天空鐵道物語XGACHA GACHA COFFEE咖啡扭蛋機

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gacha gacha coffee咖啡豆扭蛋、森美術館 東京鐵塔夜景

在東京六本木之丘森大樓Tokyo City View看東京鐵塔夜景時剛巧碰到《天空鐵道物語》特展,這個特展是由JR、東京METRO等7間公司為首,與日本國內各大鐵路公司聯合舉辦而成的。而他們也特別設置與MARUYAMA COFFEE合作設置了咖啡扭蛋機,可以抽選扭蛋、自己沖咖啡,相當有趣。

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01|在扭蛋咖啡廳的區域上方,係用東京地鐵的縮寫作為裝飾。一開始我還沒想起來,只覺得很眼熟跟很可愛,原本還想說是撞球,哈哈!

這間與MARUYAMA COFFEE、《天空鐵道物語》特展合作的咖啡廳叫GACHA GACHA COFFEE,「GACHA」一詞其實是來自Gachapon,就是扭蛋的概念,所以這間特別開設的中文就是扭蛋扭蛋咖啡。

自己DIY沖泡GACHA GACHA COFFEE

在GACHA GACHA COFFEE,除了咖啡豆要自己扭之外,剩下的部分也是由自己完成喔,不過一切都很簡單的!

🖖🏻咖啡製作步驟

Step 1 挑選咖啡扭蛋機、轉扭蛋!

Step 2 磨豆

Step 3 煮咖啡

Step 4 品嚐熱騰騰的咖啡

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02|GACHA GACHA COFFEE咖啡販售流程

當你進到這個咖啡的空間會感覺到特別的寧靜,而咖啡廳的整體視覺設計係由日本設計公司「Nedo」所設計的,他們所營造的氛圍除了剛剛提到的寧靜外,還有現代感、未來感。

Step 1 挑選咖啡扭蛋機、轉扭蛋!

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03|黑色與青銅色的扭蛋機

扭蛋機裡的咖啡豆係由輕井澤著名的烘焙品牌「丸山」進行生產製造的,總共有6台咖啡機,從深焙到淺焙的咖啡豆都有,也都來自不同的產地,第1~5台扭蛋咖啡機都會告訴你豆子的酸度、烘焙程度、產地等。而第6台,扭蛋機上面貼著「?」的扭蛋機,就是讓你扭扭看哪種咖啡豆是你命定的咖啡豆的時候啦!

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04|這次我們選擇的是01號扭蛋機。

挑選一台你喜歡的扭蛋機,投入500日圓,接著就像轉扭蛋一樣把咖啡豆轉出來!

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05|轉出來的扭蛋上除了會有編號外,也印有GACHA GACHA COFFEE的英文,這個扭蛋是可以帶回家做紀念的喔!

Step 2 磨豆

接著就換到另一個平台上,桌面都有說明,可以按照說明操作就好。

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09|磨豆工作台上有日文、英文的說明,也有圖示解說,不會很難。

把咖啡豆倒入磨豆機裡,按下開關,大約20秒的時間咖啡粉就完成了!

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10|在咖啡豆磨製的過程中,這個開口處也會非常現代感的有燈光秀喔!

接著,從工作台底部的開口處取出裝有咖啡粉的濾杯後就要再換一個工作平台了!

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11|內行一點的就知道要稍微把咖啡粉敲平,沖出來的風味就會更好。

Step 3 沖煮咖啡

這邊預設兩種沖泡咖啡的方式,一個是「Express」,而另一個則是「Rich」,前者的口感濃厚、而後者的口感則是清新的。不用自己去計算水量、也不用去計算悶蒸的時間,機器完全都設定好了,真的是So Easy!

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12|將濾杯、紙杯都放在鐵架上,就可以開始沖煮咖啡了。

選擇沖煮方式後,只需要等待1.5~3分鐘的時間,就會有一杯新鮮沖泡好的咖啡可以享用了。

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13|沖煮咖啡的鐵架,整體搭配的好美!
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14|小屏幕上會倒數計時,等歸零後再拿喔!
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如果你沒有那麼習慣喝無糖咖啡,旁邊也有提供牛奶跟糖可以加。

Step 4 品嚐熱騰騰的咖啡

而我們今天選的豆子是中焙的咖啡豆,它不會像淺焙的豆子、偏向果酸,也不會像深焙的豆子般有著堅果、榛果、巧克力般的醇厚口感。而這支豆子喝起來真的超順,咖啡豆本身帶有點柑橘類的香氣,入喉後真的有櫻桃、葡萄的風味表現,而且以機器沖煮而成的咖啡能夠有這樣的風味表現,實在是厲害!

六本木森大樓、森美術館東京鐵塔夜景 天空鐵道物語
16|GACHA GACHA COFFEE除了設置一般的座位區外,還有靠窗的高腳座位。

或許你們可以傍晚的時候來,DIY一杯屬於自己的咖啡,看著太陽漸漸沒入地平線下,再欣賞東京燈火通明的夜晚。

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17|在咖啡廳的大屏幕上也會不斷的動畫演示咖啡豆扭蛋機的購買、磨豆、沖煮的畫面。
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18|這就是所有的咖啡豆種類,在「?」的扭蛋機中還會有秘密咖啡豆,就看你的運氣好不好,能不能抽到啦!

☕️ GACHA GACHA COFFEE|官方網站

📍地址:東京都港区六本木6-10-1 52F(Google Map

⏰營業時間:期間限定,即日起~預定至11月中旬(我查是到2019年11月中旬啦,不過現在都還有,我猜應該就配合《天空鐵道物語》特展結束吧!)

⏰營業時間:10:00~22:00

🚇地鐵:大江戶線、日比谷線「六本木站」

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嗨!我是晏晏(Yen Yen) ,繁忙的生活常常讓我喘不過氣,旅行成了讓我放鬆的一種方式;現在我習慣戴著相機紀錄旅途的一切,並且將它們分享給你們。歡迎來信:[email protected]

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