離開的台灣越久、在一個沒有太多台灣味的地區越久，對於台灣食物的想念就越來越深。無論是在小紅書上或者波特蘭地區華人社團，渣男 Taiwan Bistro都是一間評價很高的店家，而我也因為來到波特蘭地區後一直沒有吃到台灣味，在買了車子後就趕緊挑了個良辰吉時去解解鄉愁啊！
吃滷味的小店：渣男 Taiwan Bistro
雖然是平日下午2點這麼奇怪的時間點，但渣男 Taiwan Bistro裡仍舊有著2、3組顧客在享用著午餐。一進到店面，許是平日下午的緣故，只有1或2名店員在看店，因此也是等候了一會兒才被帶位入座，無論是等待點餐或者等待餐點，確實都需要一些時間。
除了一般的座位外，吸引我眼球的就是類似居酒屋的吧檯設計，雖然主要賣的是滷味、滷肉飯等台灣小吃，卻也增添了些居酒屋的氛圍，看來也是個與好友可以喝喝小酒、聊聊是非的好地方。
與台灣的割包最大的不同就是大小！在美國似乎只要是割包，都是這種小小的，大概是女生最多3口也能吃完的大小，雖然小是小，不過我認真覺得台灣也可以考慮割包都換成這種大小欸！不知道你們身邊有沒有那種朋友割包不敢吃太多肥肉，卻也不想單純點瘦肉，我認為這種時候小小的割包就可以滿足那種想吃卻又怕膩的客群。
之前在芝加哥不是沒有吃過割包，不過因為都是在販售越南料理的餐廳裡吃的，所以裡面割包裡的從來都不是控肉或滷肉，而是炸雞之類的特色料理。
一口咬下有熟悉的花生粉、香菜還有那個滷肉的割包，頓時覺得真的很想奔回台灣，4個小割包要價美金9元確實不太便宜，所以想念著家裡附近那好吃的割包一個才台幣35元，應該可以吃到吐吧！
滷肉飯應該算是台灣必吃小吃之一吧！
渣男的滷肉飯偏肥但切的很小塊，搭配著較為軟爛的白飯，入口即化，不過味道對我來說偏淡，與在台灣常吃到的滷肉飯那種下飯感覺還是有所差別。
原本是打算直接點滷味拼盤由店家隨機拚選，不過想到其實一個人在這也很難自己來點了一大盤，因此趁著家人來遊玩，不如就選擇自己愛吃的吧！
不得不說滷味這樣擺盤增加了不少食慾，雖然有些滷味的切法與平常所吃的切法不太一樣，但能夠吃到真的很開心。
小時候最喜歡去夜市點一支沾滿花生粉的豬血糕了！你們呢？
雖然渣男的豬血糕切成一小塊一小塊的，不過每一塊都粘著花生粉每一口放入嘴巴的都是回憶，已經無可挑剔。
許多人都會說 渣男Taiwan Bistro是道地的台灣味，對我來說卻只是一個想念台灣可以來解解饞的地方，但對於是否道地的台灣味我想就是個人想法了。
🍽 渣男 Taiwan Bistro｜官方網站
☎️電話： (971) 229-1927
📍地址：11136 Southwest Capitol Highway，Portland, OR 97219 （Google Map）
⏰開放時間：11:30~16:00、17:30~21:00（週二公休）