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中國、上海|本家韓國烤肉,菜多肉多肚飽飽

ben ja本家韓國烤肉 中國、上海|本家韓國烤肉,菜多肉多肚飽飽

本家韓國烤肉我來吃了兩次,第一次是旅伴帶著我來嘗試他的愛店,第二次則是我一下飛機就立馬狂奔來吃,是不是有點誇張但我覺得真的划算又好吃!本家在韓國1,273間店、中國28間、日本5間、美國11間、間、印度11間、新加坡12間,是韓國料理的大型連鎖店。

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01|店家應該有重新裝修過,第一次我記得整體店面都比較暗一些。

P.S. 本篇文章會包含兩次的餐點內容及照片。

位置上鋪有紙墊、上頭有店家推薦的吃法及各式小菜簡介。

ben ja本家韓國烤肉
02|餐墊上可愛的小插圖告訴你怎麼吃!

入座後服務員就會端上巨大的生菜盆及超多的小菜,根本點的肉及餐點都還沒上,整張桌子就都已經滿了!生菜及小菜、配菜都可以再續用,不過其實生菜部分因為肉加上菜蠻有飽足感的,所以吃了兩次都沒有續過,而配菜部分倒是都很涮口,因此會不知不覺吃完、再來一盤。

ben ja本家韓國烤肉
03|巨大的生菜盤有許多我叫不出名字的菜。

小菜部分我個人覺得表現都很好,而我自己偏愛醃蘿蔔、泡菜跟馬鈴薯泥。而涼拌蔥配上烤肉及生菜真的超美味,新鮮的蔥造成的蔥辣感完全被肉給包覆著,可以多來一點!可惜在很多台灣韓國餐廳裡都沒有提供這道小菜。

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04|原本還有個冷湯,不過服務人員一個手滑還在準備沒擺上桌。
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05|牛五花
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06|豬梅花
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07|豬梅花
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08|豬五花

來到本家完全不用擔心自己烤肉技術很差怎麼辦,因為服務人員會幫你烤,相信他們就對了!

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09|先用豬油將烤盤抹過一次避免肉片黏鍋。
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11|肉本身就會有簡單的調味卻又不會搶走肉的風采。
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是不是由專業人士來就是不一樣,熟了之後服務人員會詢問這樣的肉是不是Ok了,不過因為喜歡吃焦一點,所以請服務人員再幫我多烤一會兒,另外服務人員會幫忙將肉分割、並詢問是否要幫忙分食,不過我們就請他直接放在一個盤子裡,我們自己來就可以了。

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服務人員會看上一盤肉吃得差不多之後才會再烹煮下一盤肉,不用擔心吃不到熱呼呼的烤肉。

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稍微有點焦脆焦脆的肉讓脂肪比較不會膩口,再加上是被包在生菜裡,完全可以一口接一口。服務人員會將肉分成大約一口的大小,一片生菜、一片肉差不多剛剛好,再搭配著各種配菜,真的很享受。

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我兩次來吃都是兩個女孩一起來,個人覺得如果食量都不大其實點兩盤肉就會吃的蠻飽的,如果沒吃飽也可以在事後繼續加點,這樣吃兩次的人均價格大約都在50~65人民幣,真的很划算!

喔對了,這兩次去的分店都是錢江大廈分店,不知道是不是因為晚上才去,大廈一樓看起來很像快廢棄的樣子,自動手扶梯都不動、只能自己走上樓,而且附近不是太熱鬧,兩次都是打滴來的。

🍽本家韓國料理

📍地址:中國上海浦東新區東方路971號錢江大廈2樓(Google Map

⏰營業時間:週六、週日 11:00-22:00;週一至週五11:00-14:00、17:00-22:00

☎️電話:+86 21 5081 9377

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