Last Updated on 2023-08-18
會來到這間海鮮餐廳是因為我和朋友們前往Yaquina Bay抓螃蟹，中途因為下雨以及飢餓驅使我們前往距離僅僅5分鐘、有3.4千評論還有4.5顆星的Chowder Bowl，Chowder Bowl at Nye Beach位於俄勒岡州海濱城市（Newport, Oregon），附近有奧勒岡海岸水族館（Oregon Coast Aquarium）、燈塔（Yaquina Head Lighthouse）還有攝影師都很愛拍的惡魔碗（Devils Punchbowl Arch）。
Chowder Bowl在Nye Beach附近、於1980年開幕，他最著名的餐點就是有濃郁牛奶味、呈現奶油狀的巧達蛤蜊濃湯，而且濃湯裡的蛤蜊只使用品質最好、最新鮮的海蛤；而且在2010、2011年入選了最棒巧達蛤蜊湯。
那天大概是12點多到餐廳，雖然人蠻多的但還沒有客滿，一下子服務生就帶領我們入座。
菜單裡除了最著名的巧達濃湯之外，還有許多不同的選擇，各種海鮮小菜、主餐、三明治、漢堡和沙拉都有，可以滿足不同人的需求。
我們4個人總共點了3碗巧達蛤蜊濃湯、一碗麵包巧達蛤蜊濃湯（Chowder Cannonball）、炸魷魚、半磅的火辣辣（Half Pound of “Fire”）和Manilla Steamer Clams ，雖然都是前菜居多，不過因為有濃湯、也有麵包，所以吃一吃也都很飽。
Calamari $ 12.95
不知道為什麼來到美國之後，每次進餐廳吃飯前菜大概八九不離十會有炸魷魚，或許是因為剛起鍋、酥炸、令人滿足的爽度會讓人一口接一口，就像我們在台灣吃鹹酥雞一樣吧。
Calamari配有萊姆蛋黃醬及其獨家特製沾醬，讓炸魷魚每一口都不膩口。
Half Pound of “Fire” $ 13.75
我必須說我真的不知道要怎麼翻譯他的中文名字，不過他其實就是Cajun辣炒蝦。
Chowder Cannonball 巧達濃湯（麵包裝） $ 13.50
巧達濃湯可以選擇只要基本的濃湯還是加價版滿滿的蝦子。
因為我們去抓螃蟹那天除了下雨還下冰雹，所以湯一上桌、喝下那一口熱騰騰的湯，超級滿足。雖然早就知道麵包裝的濃湯會比較大一碗，不過根據我還有朋友的經驗，Chowder Bowl的麵包比平常吃到的還要大！
但必須老實說跟在麻州波士頓喝到的巧達濃湯相比，我覺得略為遜色，但不是難喝就是還不錯。
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Manilla Steamer Clams 馬尼拉蒸煮蛤蜊 $ 19.75
對我來說蛤蜊有點煮過頭，不過其基底的湯底是用奶油、大蒜還有白葡萄酒製作而成，配上蛤蜊以及大蒜麵包都別有一番風味；而另一個沾醬就是融化的奶油，是在美國吃海鮮時的常備醬料。
雖然我剛剛說Chowder Bowl的巧達濃湯不是我喝過最棒的，但如果你來到Newport抓螃蟹、逛水族館等，還是很推薦來Chowder Bowl果腹。
🚩 Chowder Bowl at Nye Beach｜Website
⏰營業時間：11:00~ 20:00/ Fri, Sat 11:00~ 21:00
📍地址：728 NW Beach Dr, Newport, OR 97365（Google Map）
🎫人均價格：USD$8~20
🔖推薦餐點：Calm Chowder（單人喝買碗裝就很多，多人共同分時可以點Chowder Cannonball ）、Fish and Chips
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