Last Updated on 2023-10-26
如果你是來俄勒岡 Oregon短期旅遊，那麼在俄勒岡地區抓螃蟹（Crabbing）肯定不是首要旅行選擇；不過如果你會來這待一陣子，那我很推薦可以來體驗一下抓螃蟹！其實俄勒岡沿岸都可以合法抓捕螃蟹，也是許多當地人會進行的活動，去年在俄勒岡地區沿海公路旅行（Coast Roadtrip）時就有看到許多人在抓螃蟹，不過時隔一年現在才要到波特蘭近郊抓螃蟹。
什麼時間可以在俄勒岡抓螃蟹？
在俄勒岡海岸線的海灣、海灘、潮水坑、碼頭全年都可以合法抓螃蟹，不過通常9到11月之間是抓螃蟹、吃螃蟹的最佳季節；另外，朋友跟我說最慢也要在夏天前來抓螃蟹，因為夏天時的螃蟹會比較多軟殼或是不發達的螃蟹，軟殼蟹達到好品質的肉比例約10～12％、而硬殼蟹可以達到20％。
而一天當中最適合抓螃蟹的時間點就是漲潮及退潮時，因為在之間加拿大珍寶蟹（Dungeness crab）會在海灣及海洋間移動，藉由漲潮及退潮時的水流螃蟹可以比較輕鬆、簡單進行覓食活動。
🔖抓螃蟹額外資訊：
- 可以租船在俄勒岡州附近的海域中抓螃蟹
- 10月16日～11月30日禁止在俄勒岡州附近的海域中抓珍寶蟹（Dungeness Crab）。
- 秋天是最佳螃蟹食用季節
波特蘭近郊抓螃蟹推薦地方 Recommend Place for Crabbing in Oregon
❶ Hammond- Columbia River Wstuary : Dungeness
❷ Wheeler- Nehalem Bay: Dungeness
❸ Garibaldi- Tillamook Bay: Dungeness, Red rock
❹ Netarts- Netarts Bay: Dungeness, Red rock
❺ Newport- Yaquina Bay: Dungeness, Red rock
❻ Waldport- Alsea Bay: Dungeness
❼ Florence- Suislaw Bay: Dungeness
❽ City of Winchester Bay- Winchester Bay: Dungeness
❾ Charleston- Coos Bay: Dungeness, Red rock
➓ Bandon- Coquille Bay: Dungeness
俄勒岡抓螃蟹規範 Regulation of Crabbing in Oregon
在俄勒岡抓螃蟹、挖蛤蜊或其他貝類都需要有Shellfish License，一年許可證費用俄勒岡居民為 $10、非居民為 $28。
除了需要備有許可證之外，每日抓捕螃蟹的數量也有限制（以一張執照為單位）：
- 珍寶蟹 Dungeness：雄性螃蟹12隻且至少要5 ¾英吋
- 紅巖蟹 Red Rock：24隻任何大小
俄勒岡州需要與釣魚（釣魚）許可證不同的貝類許可證。 如果你想跟我一樣去海灣、海邊抓螃蟹、挖蛤蜊或其他貝類就需要這個許可證，執照有效期限為一年。
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抓螃蟹誘餌有哪些可以選擇？
通常都會使用生雞肉、火雞、於、鰣魚、蛤蜊等，不過如果使用魚類作為誘餌容易吸引海豹和海獅，不太建議使用。
另外，雞肉可以在前一晚先買回家退冰、放外面，讓他發臭對於螃蟹更有吸引力。有一次我們準備了新鮮的雞肉以及放在室溫兩、三天的雞肉，當臭酸的雞肉已經抓到兩三隻螃蟹時，新鮮雞肉的網子什麼都沒有抓到！
Oregon Newport抓螃蟹&技巧
前幾天查了一下漲潮時段大約是9點多，所以一大早就從波特蘭開了2個小時將近3小時的車前往朋友推薦的地點Newport抓螃蟹。
先說，這次我完全是去蹭吃蹭喝，朋友前一晚才問我要不要去抓螃蟹，問得我猝不及防，什麼都沒準備。
總之，我朋友準備的東西可齊全了，冰桶、水桶、手套、誘捕環（蟹籠）、餌都有，大部分東西在Home Depot都可以買到，餌當然是去超市買。
4個新手當然先左顧右盼一下旁邊那些專業的都在哪一個區塊抓捕螃蟹，還有看一下大家都怎麼撒網，不過看似有趣但我的姿勢還是有點拙啊！
網撒下去後大概等待15分鐘可以撈起來檢查看有沒有抓到螃蟹，另外拉網的時候要快速拉，這樣螃蟹才不會在撈捕的時候逃跑。當然也可以等久一點，像我們中間就有放超過1小時，前往附近的海邊小鎮喝了濃湯、吃頓午餐後才回來打撈。
🔖提示：如果有足夠預算，可以考慮租船抓捕螃蟹，收穫可以更加豐富；另外目前上網找到租船抓捕螃蟹通常都會提供蟹籠及餌，2～3小時約USD$100～120，不過許可證需要自備就是了。
螃蟹一撈起來就要進行分類，因為根據規定，珍寶蟹（Dungeness）只能抓捕雄蟹且至少要5 ¾英吋大；根據觀察，在海灣抓捕螃蟹的人都有按照規定量大小，並且把不合規定的螃蟹放生回海域中。
其實每一次打撈起來都至少有1、2隻，不過能夠帶回家的螃蟹了了無幾，母蟹太貪吃了、公蟹又還沒長大。
合格的螃蟹就放進冰桶裡，只要冰桶裡有冰跟足夠的氧氣，我們那天5、6點才準備要料理他時都還活蹦蹦的，超級新鮮！
Garibaldi-Tillamook Bay Crabbing抓螃蟹周邊景點
- Camp 18 Restaurant
- The Fish Peddler at Pacific Oyster
- Jandy Oyster Co
- Tillamook Creamery
Newport- Yaquina Bay Crabbing抓螃蟹周邊景點
- Rogue Ales & Spirits
- Chowder Bowl
- Oregon Coast Aquarium
Newport附近餐廳：Chowder Bowl
在沿海吹著風、抓螃蟹，雖然天氣已經不像12月、1月那麼冷，不過海風吹著吹著還是需要一碗熱騰騰的湯溫暖我的身體。
就距離抓螃蟹地點開車約5分鐘的位置，就有一間小鎮上知名的海鮮餐廳－Chowder Bowl，除了必點的巧達濃湯之外，還有提供海鮮小菜、主餐、三明治、漢堡和沙拉填飽飢腸轆轆的我們。
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