韓國、首爾｜Goyonam（고요남）生韓牛壽司・55CM能吃完嗎？

Last Updated on 2023-09-01

來韓國旅遊，許多旅人都會把韓國國產牛肉，也就是韓牛列為必吃的一項美食，而韓牛在韓國也是一項高級美食，這次意外的發現這間GOYONAM（고요남）的生牛肉壽司，決定先放棄單純的生拌牛肉，來試試看這間生韓牛壽司囉！

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▍旅遊城市：首爾

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超難找之GOYONAM

我們這次前往的店是GOYONAM鐘路店。其實生韓牛壽司在官方網站上的店名是GOYONAM，不過在找店面時根本就找不太到英文店名啊！只有大大的韓文고요남，結果後來發現在韓文招牌的底下有很小的英文字啊！

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店內的裝潢係以木製餐桌椅為主，沒有什麼特別的，不過今天去的時候雖然店內用餐客人不多，倒是外送取餐或外帶的客人蠻多的，看來生意還不錯！

由於我本來就打定主意就是要來吃生牛肉壽司的，再加上只有2個人，所以沒有再額外點其他餐點。不過他們的烤牛排骨鍋似乎也是店裡的大招牌，看到內用其他桌都有點呢！

其實剛入座時服務人員就馬上送上四樣小菜跟一鍋牛肉湯，小菜部分吃完可以再請服務人員添加喔！而牛肉湯鍋真的不得不推薦一下，湯頭十分的清甜，裡面除了牛肉外還會有蘿蔔、豆腐，應該就是讓湯頭清甜的主因。

過一下子我們的壽司就來啦！總長55公分，是不是看起來超有氣勢？

你說55公分長的生韓牛壽司該怎麼吃？店家很貼心的幫你把壽司都切好了好嘛！把壽司都切成一口的大小，總共有16份，絕對可以讓你輕鬆地享用美食。

生韓牛壽司的牛肉部分先用麻油進行醃製，在表面上會再撒芝麻，吃起來沒有任何牛肉的腥味而且滑嫩，真的很厲害！而牛肉與壽司飯之間會有芝麻葉進行鋪墊，在入口時會多了一股清新的特殊香氣。而店家也有提供自製蘸醬，搭配生牛肉壽司吃，完全將味道提升到另一個層次。

GOYONAM（고요남）在韓國已經有超多分店，在弘大、明洞甚至釜山都有，所以你們也快找個時間來吃吧！

🚩GOYONAM（고요남）鐘路店

⏰營業時間：（周日～周三）11：00～23：00、（周四～周六）11：00～24：00

📍地址：首爾市鐘路區鐘路14街 24（Naver Map；Google Map）

🚆鄰近的地鐵站：1號線鐘路站4號出口

🚩GOYONAM（고요남）明洞店

⏰營業時間：09：00～24：00（最晚點餐時間為23：00）

📍地址：首爾市中區明洞8Na街 10（Naver Map；Google Map）

🚆鄰近的地鐵站：4 號線明洞站6號出口

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