韓國、首爾|Goyonam(고요남)生韓牛壽司,55CM能吃完嗎?

來韓國旅遊,許多旅人都會把韓國國產牛肉,也就是韓牛列為必吃的一項美食,而韓牛在韓國也是一項高級美食,這次意外的發現這間GOYONAM(고요남)的生牛肉壽司,決定先放棄單純的生拌牛肉,來試試看這間生韓牛壽司囉!

GOYONAM生牛肉壽司
01|고요남店名翻譯是「製作牛肉料理的男人」。

我們這次前往的店是GOYONAM鐘路店。其實生韓牛壽司在官方網站上的店名是GOYONAM,不過在找店面時根本就找不太到英文店名啊!只有大大的韓文고요남,結果後來發現在韓文招牌的底下有很小的英文字啊!

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GOYONAM生牛肉壽司
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店內的裝潢係以木製餐桌椅為主,沒有什麼特別的,不過今天去的時候雖然店內用餐客人不多,倒是外送取餐或外帶的客人蠻多的,看來生意還不錯!

GOYONAM生牛肉壽司
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GOYONAM生牛肉壽司
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菜單 Menu

 由於我本來就打定主意就是要來吃生牛肉壽司的,再加上只有2個人,所以沒有再額外點其他餐點。不過他們的烤牛排骨鍋似乎也是店裡的大招牌,看到別桌都有點呢!

GOYONAM生牛肉壽司
05|菜單上都有中文,不用怕看不懂也能輕鬆點餐。

其實剛入座時服務人員就馬上送上四樣小菜跟一鍋牛肉湯,小菜部分吃完可以再請服務人員添加喔!而牛肉湯鍋真的不得不推薦一下,湯頭十分的清甜,裡面除了牛肉外還會有蘿蔔、豆腐,應該就是讓湯頭清甜的主因。

GOYONAM生牛肉壽司
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生韓牛壽司 22,000韓元

過一下子我們的壽司就來啦!總長55公分,是不是看起來超有氣勢?

GOYONAM生牛肉壽司
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你說55公分長的生韓牛壽司該怎麼吃?店家很貼心的幫你把壽司都切好了好嘛!把壽司都切成一口的大小,總共有16份,絕對可以讓你輕鬆地享用美食。

GOYONAM生牛肉壽司
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GOYONAM生牛肉壽司
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生韓牛壽司的牛肉部分以麻油進行醃製,在表面上會再撒芝麻,吃起來沒有任何牛肉的腥味而且滑嫩,真的很厲害!而牛肉與壽司飯之間會有芝麻葉進行鋪墊,在入口時會多了一股清新的特殊香氣。而店家也有提供自製蘸醬,搭配生牛肉壽司吃,完全將味道提升到另一個層次。

GOYONAM(고요남)在韓國已經有超多分店,在弘大、明洞甚至釜山都有,所以你們也快找個時間來吃吧!

🚩GOYONAM(고요남)鐘路店

⏰營業時間:(周日~周三)11:00~23:00、(周四~周六)11:00~24:00

📍地址:首爾市鐘路區鐘路14街 24(Naver MapGoogle Map

🚆鄰近的地鐵站:1號線鐘路站4號出口

🚩GOYONAM(고요남)明洞店

⏰營業時間:09:00~24:00(最晚點餐時間為23:00)

📍地址:首爾市中區明洞8Na街 10(Naver MapGoogle Map

🚆鄰近的地鐵站:4 號線明洞站6號出口

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